超級(jí)名廚戈登.拉姆齊負(fù)責(zé)這個(gè)廚房并把主廚們分成兩組——紅隊(duì)和藍(lán)隊(duì)各隊(duì)要通過各種挑戰(zhàn)來競(jìng)爭如為南加州大學(xué)步操樂隊(duì)提供食物, 制作一份50年代特別的菜單為一個(gè)五十周年結(jié)婚紀(jì)念日備辦食物等雖然挑戰(zhàn)很折磨人但是獎(jiǎng)勵(lì)卻十分豐厚比如說獲勝的隊(duì)伍可以在海邊盡情享受或是搭乘直升機(jī)去菜肴精美的餐館而輸?shù)囊环絽s要留下來完成那些無聊的任務(wù)包括打掃廚房擦洗銀器熨燙亞麻布準(zhǔn)備晚會(huì) 　　隨著被淘汰的廚師們逐漸離場(chǎng)只有那些能吸引住拉姆齊眼球的主廚才能進(jìn)入下一輪主廚們都覬覦著黑色主廚夾克互相競(jìng)爭力求再堅(jiān)持一個(gè)星期最后兩名選手將會(huì)進(jìn)行一場(chǎng)白刃戰(zhàn)用一道五星級(jí)菜肴取悅拉姆齊但是只有將激情技藝魄力完美結(jié)合的人才會(huì)是《地獄廚房》的贏家